Quell'invasore di un pesce leone

Il pesce leone - chiamato anche pesce scorpione o pesce cobra (nome scientifico Pterois volitans) - è tipico dell’area dell’Indopacifico. Abita di solito acque poco profonde e calme, ama zone all’ombra ed ha abitudini notturne. Voracissimo, è capace di occupare le nicchie alimentari di altri predatori, come cernie ed azzannatori. Da qualche anno è giunto sulle coste caraibiche e qui è diventato un vero e proprio problema (ne avevamo accennato una settimana fa: vd suggeriti e video). La sua dieta variegatissima e l’assenza di predatori naturali lo rende infatti pericoloso per il delicato ecosistema dell’Atlantico occidentale. È proprio per questo che, come ci racconta sulla Fattoria in edicola giovedì 29 il nostro scrittore di mare Claudio Di Manao, le autorità americane e di molti paesi nell’aera dei Caraibi, per tenere sotto controllo la sua popolazione "infestante", hanno deciso di fare appello all'unico predatore che ancora può limitarne l'esapnsione: l'uomo.

In che modo? Incentivando il consumo alimentare del pesce leone. Con filmati e libri ad hoc (vd link). Un libro su tutti: “Lionfish cookbook” , di Tricia Ferguson e Lad Akins, edito proprio dalla REEF (Reef Environmental Education Foundation) organizzazione per la salvaguardia dell’ambiente marino. E, si badi bene, le carni del pesce leone, a differenza dei suoi aculei, non sono velenose e chi le ha assaggiate giura che siano davvero buonissime.